Банофи пай е сладко изкушение, което съчетава в името си основните съставки – банани и карамел. Съществуват много рецепти и разновидности, аз избрах най-лесният и бърз вариант за приготвяне. Необходимо е да отделите 15-20 минути и да се въоръжите с добро настроение.
- Подготовка: 15 мин
- Общо време: 15 мин
- Порции: 8
- Сложност: лесна
- Тип ястие: десерт
Продукти
1½ пакет бисквити (шоколадови);125 гр. масло (разтопено) ;
1 кутия карамелено кондензирано мляко (или сгущеное молоко);
2-3 банана;
250 гр. заквасена сметана;
1 с.л. пудра захар (или на кристали);
1 ванилия;
1 черен шоколад (за настъргване).
Инструкции
Бисквитите се смилат фино в блендер и към тях се добавя предварително разтопеното масло.Получава се мокра хомогенна смес, която се изсипва във форма със свалящ се ринг или в обикновена тавичка.
Оформя се блат с гладка повърхност, без да се натъпква силно, защото сладкиша се оставя да стегне в хладилник и има вероятност ако го натъпчете силно, да не може да се реже.
Отгоре се разстила карамеленото кондензирано мляко и върху него се подреждат кръгчета нарязан банан.
Така оформяният сладкиш се залива със заквасената сметана, към която предварително се добавят ванилията и пудрата захар.
Отгоре се настъргва черен шоколад.
Оставете да преседи в хладилник за няколко часа преди да сервирате.
Здравейте,
Много вкусен сладкиш, само добавих още малко масло към бисквитите.