Броколи със сметана и топено сирене

За здравословно хранене и при прилагане на диети, броколите са силно препоръчван зеленчук. Те са богати на витамини (С, В5, В9 и др.) и минерали като желязо, фосфор, магнезий. Диетолозите включват броколите в седмичното хранене поради ниската калоричност, като своевременно те са богати на фибри и осигуряват засищане. Приготвят се лесно и по различни начини, като най-подходящите за здравословно хранене са на пара или сварени. Може да ги консумирате дори и в сурово състояние.

  • Подготовка: 5 мин
  • Готвене: 25 мин
  • Общо време: 30 мин
  • Порции: 4
  • Сложност: лесна
  • Тип ястие: основно

Продукти

700 гр. броколи;
100 гр. заквасена сметана;
150 гр. топено сирене;
50 гр. масло;
2-3 скилидки чесън;
1/4 връзка магданоз;
1-2 листа босилек;
100 гр. кашкавал;
черен пипер и сол на вкус.

Инструкции

Сварете в подсолена вода розичките броколи и запазете малко от водата.
В тиган забъркайте сметановия сос, като започнете с маслото и 2-3 с.л. от водата в която сте сварили броколите.
Добавете заквасената сметана, топеното сирене, ситно нарязаните чесън, магданоз и босилек.
Бъркайте докато сместа се хомогенизира и изсипете броколите.
Овкусете с черен пипер и сол ако е необходимо.
Оставете да се задушат всички продукти за около 5 минути, след което ги прехвърлете в тавичка за печене и настържете отгоре кашкавал.
Печете докато кашкавалът хване приятен загар.

13 коментара към “Броколи със сметана и топено сирене

  1. Ето това ще вечеря ме днес.От доста време му точа зъбки,но днес ще е великият ден.

  2. Получи се супер вкусно! Благодаря за страхотната рецепта!

  3. Много сполучлива рецепта – облизваме си пръстите вече 🙂

  4. Прекрасно и мнооооооооого вкусно! Благодарим! Мъжа ми каза че това ще се превърне в любимо наше ядене! Не мога да повярвам в това! Все си мислех че ще е вкусно но това е прекалено! Ммммммммм…….

  5. Аз не мога да готвя и затова рядко се хващам да го правя. Нямам самочувствие на кулинар, но това чудо се получи страхотно. Размених само магданоз с копър. С чаша вино и си една стъпка преди рая.

  6. Страхотно се получи от първия път . А втория освен с броколи го направих и с карфиол . С двата зеленчука заедно се получи убийствено:-)

  7. Рецептата е добра, но това предисловие за здравословното хранене въобще не се връзва със сметаната, кашкавала и топеното сирене.

  8. И аз благодаря за рецептата, но нека не се заблуждаваме, че е здравословно. Три пъти термична обработка на броколите + огромно количество мазнини като 50 гр.масло(аз това го махам) + кашкавал…

  9. Благодарим от цялото семейство, тази вечеря се получи страхотно и цялата къща ухаеше на прекрасно! Давам ти 10 полеца нагоре за споделена идея! ❤

  10. За стотен път я правя и всеки път всички си облизват пръстите! Страхотна рецепта

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

BgHotelite.com
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.