Кекс с ябълки и орехи

Изключително лесна и приятна рецепта за изпълнение. Кексът с ябълки и орехи е много ароматен, и с невероятен вкус. Ежедневната консумация на орехи е препоръчителна и гледам да ги включвам в менюто си по всевъзможни начини. Тези ядки се смятат за първенци по полезни качества. Счита се, че съдържат най-голямо количество антиоксиданти.  Предпочитам вкуса на българския орех и смело мога да препоръчам ако обикаляте в района на град Велико Търново, да се снабдите с продукция от местни производители. Този район има не малко орехови градини. Ако освен ядки обичате и шоколад към приготвения десерт, може да добавите шоколадова глазура, която също е лесна за изпълнение. Включва 4 с.л. какао + 5 с.л. захар + 6 с.л. вода, които завират за 1-2 минути, след което се добавя масло, колкото голям орех. Залейте кексът с нея и отгоре поръсете със смлени орехи.
  • Подготовка: 10 мин
  • Готвене: 20 мин
  • Общо време: 30 мин
  • Порции: 8-10
  • Сложност: лесна
  • Тип ястие: десерт

Продукти

1 бр. яйце;
1 ч.ч. захар;
1 ч.ч. кисело мляко;
1 ч.л. сода бикарбонат;
½ ч.ч. зехтин;
2 ч.ч. брашно;
1 ч.ч. нарязани орехи;
2 бр. ябълки (средно големи);
кората на 1 лимон (по желание).

Инструкции

Разбийте с миксер яйцата, захарта и киселото мляко, към което сте добавили предварително содата.
Прибавете към тази смес зехтинът и брашното.
Обелете и нарежете на кубчета ябълките и заедно с орехите ги добавете към останалата смес, като разбърквате с лъжица.
Настържете и кората на лимона.
Изсипете така получената смес във форма за печене, която предварително сте намазали с масло.
Печете в предварително загрята фурна.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

BgHotelite.com
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.