Пълнени чушки по велинградски

Велинград може да е известен със своите SPA хотели и близките ски писти, но уверявам Ви, местните хора знаят и как да Ви нагостят подобаващо. Обичайно, пълнените чушки се считат за предястие, но с тази традиционна за региона плънка от свинско месо, сланина и сирене те се превръщат в доста питателно ястие, чието консумиране идеално се допълва с чаша червено вино.
  • Подготовка: 30 мин
  • Готвене: 20 мин
  • Общо време: 50 мин
  • Порции: 4
  • Сложност: лесна
  • Тип ястие: основно

Продукти

12 бр. по-едри пресни зелени чушки
400 г сирене
400 г. свинско месо
200 г. сланина
мазнина за пържене

Инструкции

Отрежете капачетата на чушките и ги почистете от семето, като запазите капачетата.
Накълцайте свинското месо и го запържете в тиган с малко мазнина.
Нарежете сланината на дребни купчета и натрушете сиренето.
Напълнете чушките като редувате сирене, сланина, месото, сирене, сланина, месо и т. н.
Захлупете чушките с капачетата им и ги изпечете на скара или на фурна за по-лесно.
Сервирайте с чаша червено вино.

Един коментар към “Пълнени чушки по велинградски

  1. Невероятно вкусни са ! Миналата неделя ги пробвахме в ресторант Милениум във Велинград! Сланината беше заменена с бекон.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

BgHotelite.com
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.