Руло Стефани

Руло Стефани е привлекателно ястие по своя външен вид. Приготвя се лесно и не изисква особени кулинарни умения. Може да го сервирате с различни видове гарнитура и така да угодите на всякакви капризи. Аз лично го предпочитам с картофено пюре, но добре се съчетава и с различни пресни зеленчуци – домати и краставици, зеленце с настъргани моркови и др. Добър вариант е и ако просто сгъстите остатъчния сос в тавичката с малко брашно или си приготвите отделно сос Бешамел. Възможни са разнообразни варианти в зависимост от вкусовите ви предпочитания.
  • Подготовка: 10 мин
  • Готвене: 30 мин
  • Общо време: 40 мин
  • Порции: 4
  • Сложност: лесна
  • Тип ястие: основно

Продукти

500 гр. кайма;
3 бр. яйца;
2 бр. моркови;
2 бр. кисели краставички;
1 филия хляб;
2 с.л. чубрица;
1 ч.л. червен пипер;
50-60 гр. кашкавал;
черен пипер и сол на вкус.

Инструкции

Омесете каймата, като добавите към нея всички подправки, едно яйце и една филия хляб, която предварително сте накиснали във вода.
Сварете две яйца и двата моркова, докато приготвяте каймата.
Разстелете я върху фолио или найлон с дебелина около половин сантиметър.
В средната й част подредете по ваш избор нарязаните на тънки ивички моркови и краставички и върху тях поставете обелените яйца.
Завийте на руло и поставете в тавичка за печене.
Долейте малко вода и оставете да се опече за около половин час.
Накрая преди да извадите от фурната, настържете малко кашкавал върху рулото и оставете да омекне.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

BgHotelite.com
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.