Това ястие с паста и скариди се приготвя бързо. Има добре балансиран и приятен свеж вкус, който му придава лимоновата кора. За да получите още свежет може да добавите и лимонов сок, както и при сервиране да поръсите с нарязан магданоз.
- Подготовка: 10 мин
- Готвене: 20 мин
- Общо време: 30 мин
- Порции: 2
- Сложност: лесна
- Тип ястие: основно
Продукти
200 гр. спагети;200 гр. скариди;
2-3 скилидки чесън;
1 ч.л. чили;
50 гр. масло;
1 с.л. зехтин;
1 бр. лимон;
черен пипер и сол на вкус.
Инструкции
Поставете спагетите във вряща вода и оставете да се сварят.Почистете скаридите, като отстраните главата и люспестата им част.
Нарежете ги на две по дължина.
В тиган разтопете маслото и прибавете към него 1 супена лъжица зехтин.
Задушете скилидките чесън и добавете чилито, заедно с настъргана кора от един лимон.
Отцедете добре спагетите и ги прибавете към скаридите.
Разбъркайте добре като овкусите с черен пипер и сол на вкус.