Картофени розички

Картофените розички са чудесна и вкусна кулинарна идея. Може да ги приготвите за предстоящите празници и да се насладите на красиво предястие на вашата трапеза. Или да ги приготвите за някой специален повод. Освен с великолепния им вид, може да изненадате своите гости и с добро, и разнообразно съчетание на продуктите в плънката. В тази рецепта ще откриете продукти за зеленчукова плънка, но може да ги приготвите с месо, риба или различни видове сирена.
картофени розички
  • Подготовка: 15 мин
  • Готвене: 30 мин
  • Общо време: 45 мин
  • Порции: 7-8
  • Сложност: лесна
  • Тип ястие: предястие

Продукти

5 бр. картофи (средна големина);
100 гр. гъби;
1/2 бр. тиквичка;
1-2 бр. зелена чушка;
100 гр. краве сирене;
2 бр. жълтък;
40 гр. масло;
сусамово семе за украса;
сол на вкус.

Инструкции

Обелете и нарежете картофите на тънки кръгчета.
Подредете ги във форми за печене на мъфини, като поставяте приблизително по 5 бр. в страничната част и едно посредата, за да оформите розичките.
Разбийте жълтъците и към тях прибавете натрошено сирене и малко сол.
От тази смес изсипете по 1-2 супени лъжици във всяка розичка.
Пригответе останалата част от плънката като нарежете на ситно тиквичката, чушките и гъбите.
Задушете зеленчуците за кратко в масло и отсипете по малко от тях във всяка розичка.
Печете в предварително нагрята фурна за около 5-10 минути, така че да хванат лек и приятен загар.
Малко преди да ги извадите може да ги поръсите със сусамово семе.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *