Грисът е изключително полезен продукт, който съдържа значително количество въглехидрати и белтъчини. Богат е на витамини и минерали и се усвоява лесно от храносмилателната система. В зависимост от сорта пшеница от който се произвежда самият грис, средното съдържание на калории е около 360. Освен пшеничен се среща и царевичен грис, като неговата употреба е по-ограничена. Като цяло грисът се използва са приготвяне на каши, различни видове макаронени и тестени изделия, десерти и др. Този десерт за първи път го опитах в Равда. Комбинацията между ябълките и канелата е великолепна и изключително ароматна. Съчетанието от грис и брашно, придава още по приятен вкус.
- Подготовка: 15 мин
- Готвене: 25 мин
- Общо време: 40 мин
- Порции: 10
- Сложност: лесна
- Тип ястие: десерт
Продукти
1 ч.ч. брашно;1 ч.ч. грис;
1½ ч.ч. захар;
1 пакетче бакпулвер;
1½ кг. ябълки;
1 ч.л. канела;
1 бр. ванилия;
½ ч.ч. масло;
пудра захар.
Инструкции
Смесете брашното и грисът с 1 ч.ч. захар и бакпулвера.Ябълките се обелват и се рендосват на едро.
Към тях се добавят ½ ч.ч. захар, канелата и ванилията. Разбърква се добре.
Така получената смес се разделя на три части.
В намазнена тавичка се разстила част от ябълковата смес и се поръсва с 1 чаша от грисовата, това се повтаря докато свършват продуктите.
Сладкиша се полива с ½ ч.ч. масло и се пече на умерена фурна.
Нарежете го след като изстине и го поръсете с пудра захар.
