Една лесна и вкусна идея за предстоящите Великденски празници. Крехки агнешки котлети с лек дъх на розмарин и босилек.
- Подготовка: 15 мин
- Готвене: 30 мин
- Общо време: 45 мин
- Порции: 4
- Сложност: лесна
- Тип ястие: основно ястие
Продукти
4 бр. агнешки котлети;4-5 с.л. разтопено масло;
3-4 скилидки чесън;
½ изцеден лимонов сок и кората от него;
1 ч.л. розмарин;
1 ч.л. босилек;
2 с.л. зехтин;
магданоз, черен пипер и сол на вкус.
Инструкции
Агнешкото месо се измива с хладка вода.Смесват се всички подправки (розмарин, босилек, магданоз) заедно с пресования чесън и зехтина.
Към тях се добавя предварително изцеден сок от половин лимон и настърганата кора от него.
С получената марина се овкусяват агнешките котлети.
За най-добър резултат, оставете месото за едно денонощие в хладилник, след което изпържете в разтопеното масло.