Продължаваме с постните рецепти предвид настъпилите пости. Тази рецепта може да се изпълни по изключително разнообразни начини, като в случая сме изключили всички продукти с животински произход. Вместо зехтин може да използвате разтопено масло за повече аромат. Както и да добавите към продуктите шунка или някакъв вид колбас. Получава се прекрасно предястие, а може да го приготвите и като основно ястие след като го допълните с други продукти по ваш избор.
- Подготовка: 10 мин
- Готвене: 50 мин
- Общо време: 60 мин
- Порции: 4
- Сложност: лесна
- Тип ястие: предястие, основно
Продукти
8 бр. средно големи домата;8 листа босилек;
3 с.л. зехтин;
8 с.л. дребни макарони (без яйца);
1/3 връзка магданоз;
черен пипер и сол на вкус.
Инструкции
След като сте измили доматите, отрежете им горната част и издълбайте сърцевината им, като я запазите.Сложете по един лист босилек във всеки домат.
Сварете макароните в подсолена вода, без да ги приготвяте напълно.
Отцедете ги от водата и прибавете към тях издълбаната част от доматите, зехтина, ситно нарязания магданоз, овкусете с черен пипер и сол.
Напълнете доматите с тази смес и ги подредете в намазнена тавичка.
Печете за около 40 минути, като покриете всеки домат с капачето му, при сервиране може да го махнете и да украсите с босилек.