Оризовите спагети, които се популяризираха и в България през последните години са изключително здравословен продукт. Приготвят се от оризово брашно и вода, а в някои се добавя и нишесте. Лесно се разнообразява менюто с тях, защото се приготвят значително по-бързо от традиционните спагети и лесно се съчетават с месни и зеленчукови продукти. В зависимост от предпочитанията може да ги използвате за супи, пържени ястия или само запарени във вода и да ги гарнирате с млечни продукти.
- Подготовка: 10 мин
- Готвене: 35 мин
- Общо време: 45 мин
- Порции: 2
- Сложност: лесна
- Тип ястие: основно
Продукти
500 гр. пилешки гърди;1 бр. тиквичка;
1 бр. голям морков;
1 глава лук;
200 гр. оризови спагети;
1 бр. чушка;
3-4 скилидки чесън;
парче джинджифил;
5-6 с.л. соев сос;
зехтин и сол на вкус.
Инструкции
Пилешките гърди се нарязват на ивички и се овкусяват предварително с 3-4 с.л. соев сос.Морковът, тиквичката и чушката се нарязват на тънки ленти.
Лукът се нарязва на тънки полумесеци.
Оризовите спагети се заливат с вряща подсолена вода и се оставят за около 10 минути захлупени с капак.
В 3-4 с.л. зехтин се запържват до зачервяване пилеките гърди.
Към тях се добавя и настъргания джинджифил.
Морковът и тиквичката се запържват заедно в малко зехтин до леко омекване.
Отделно се запържват чушката и лука, към тях се прибавя и наситнен чесън.
Всички зеленчуци се добавят към месото, заедно с малко соев сос и се разбърква добре.
Отцедете добре оризовите спагети и ги изсипете към останалите продукти.
Разбъркайте, за да се овкусят и самите спагети.