Синьото сирене е богато на мазнини и с високо съдържание на сол.За това при овкусяването със зехтин се използва символично количество и не се добавя сол. За тази салата е използвано синьо сирене на Кастелло, което е произведено в Дания. Създадено е от краве мляко, като аналог на френско сирене рокфор.
- Подготовка: 10 мин
- Общо време: 10 мин
- Порции: 1
- Сложност: лесна
- Тип ястие: салата
Продукти
1 бр. краставица;2 бр. моркови;
35 гр. синьо сирене;
30 гр. натрошени орехи;
зехтин.
Инструкции
Краставицата и морковите се обелват и настъргват на едро.Овкусяват се със малко зехтин.
Прибавят се настърганото синьо сирене и натрошените орехи.