Знаете ли, че само с 80 гр. пресен спанак си доставяте половината от нужното за деня количество витамин С! Ако искате да преборите пролетната умора, непременно вкарайте в своето меню тази рецепта за спаначена салата с кисело мляко.
- Подготовка: 10 мин
- Готвене: 7 мин
- Общо време: 17 мин
- Порции: 1
- Сложност: лесна
- Тип ястие: салата
Продукти
500 гр. млади спаначени листа;3-4 стръка пресен лук;
½ ч.ч. кисело мляко;
2-3 с.л. зехтин (или олио);
1 с.л. изцеден лимонов сок;
1 твърдо сварено яйце;
магданоз, маслини, сол и черен пипер на вкус.
Инструкции
Спаначените листа се почистват от дръжките и се измиват добре с хладка вода, след което се нарязват на ивички и към тях се прибавя ситно нарязания пресен лук.Киселото мляко се разбива с лимоновия сок и зехтина, добавят се сол и черен пипер на вкус.
Салатата се залива със сместта и се украсява с резенчета от твърдо сварено яйце, маслини и магданоз.