Супа с прясно зеле

Тази рецепта ми напомня за един знаменит актьор Луи дьо Фюнес, който изиграва главната роля във филма „Зелева супа“. В този филм, актьорът успява да впечатли нахлулото в живота му извънземно именно със супа от зеле. Без да привличаме нечовешки същества, предлагам да се постоплим в тези студени дни с нещо толкова приятно и полезно. Супата се приготвя изключително лесно и безспорно е с полезни качества.
  • Общо време: 0 мин
  • Сложност: лесна

Продукти

1/2 от малка зелка;
2 с.л. брашно;
1 ч.л. червен пипер;
1 с.л. доматена салца;
1 бр. дафинов лист;
1 бр. яйце;
3-4 с.л. кисело мляко;
черен пипер и сол на вкус.

Инструкции

Нарежете зелето на тънки ивици и ги сложете във вряща подсолена вода за да омекне.
Запържете 2 с.л. брашно и прибавете червен пипер и доматената салца към него.
Разредете малко запръжката с врящата вода от зелето и я изсипете при него.
Овкусете с черен пипер, дафинов лист и малко сол.
Оставете супата да поври поне 5 минути с подправките и я застройте с жълтъка на едно яйце и 3-4 с.л. кисело мляко.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

BgHotelite.com
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.