Винен кебап

Това ястие е изключително ароматно на вкус и много му подхожда чаша червено плътно винце. В Банско може да намерите както добро вино, така и добре приготвен винен кебап. Местните приготвят ястието с много лук, като освен него употребяват и праз. Сервират го с гарнитура от ориз, който може да си приготвите по следния начин: 1 ч.ч. ориз се сварява в 3 ч.ч. подсолена вода и след като се свари се овкусява с 1 с.л. масло и черен пипер. Сервирайте ястието горещо.
  • Подготовка: 10 мин
  • Готвене: 40 мин
  • Общо време: 50 мин
  • Порции: 4
  • Сложност: лесна
  • Тип ястие: основно

Продукти

800 гр. свинско месо;
2 глави лук;
2 стръка праз;
1 ч.ч. червено вино;
1 с.л. брашно;
8 с.л. доматено пюре;
1 ч.л. червен пипер;
1-2 бр. дафинов лист;
черен пипер и сол на вкус;

Инструкции

Лукът и празът се нарязват на едро и се задушават в малко мазнина заедно със свинското месо.
Добавете вода, колкото да покрие месото и оставете да ври до полуомекване на месото.
Прибавете виното и доматеното пюре, като в него предварително сте размили една супена лъжица брашно.
Овкусете с подправките - дафинов лист, червен и черен пипер, и сол на вкус.
Оставете ястието да ври до готовност като от време на време разбърквате.

13 коментара към “Винен кебап

    1. може да се приготви и с кетчуп, но определено вкусът се променя!

  1. Prigotvih go mnogo e vkusno.Bojestveno qste!!!!!Cqloto semeistvo go haresa!!Gostite mi si oblizaha chiniite!!!
    😀
    😀
    😀
    😀
    😀

  2. и аз уча за готвач на 17 съм и наистина е хубаво ястие и моите прятели също го харесаха

  3. и кебапа ли стана банцко ястие а?те сатанха по бетер от македонците.всичко на то свят е от банцко.еба ти и селяндурите.по тъпи и по прости от банцкалия няма

  4. И в Монтана си го правим и то как!Едно от любимите ми ястия осоообено има ли домашно свинско месце!Страшно вкусна рецепта може да съперничи с гулаша!

  5. Класическият кебап се прави от телешко месо. Не се приготвя само в Банско. Чак е записано с червени букви.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

BgHotelite.com
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.